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关于茶师的知识百科
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山东崂山月薪万元聘炒茶师
07-29
第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节将于5月26日开幕。本月中旬以来,崂山区首批大棚茶已经陆续上市,而第一批春茶预计在20天后上市。目前,高薪争聘炒茶师、“大兴土木”建造茶园游基础设施成了崂山区百余家...
茶艺师考试知识点:绿茶品饮与绿茶茶具
03-14
茶艺师是一种很高尚的职业,他们懂得如何去品尝好茶。今天小编和大家分享一些关于绿茶的小知识,欢迎大家阅读。绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒...
茶艺师谈绿茶及其特性
11-21
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼...
茶艺师泡茶基本步骤
02-02
泡茶也是一门艺术,想要把握泡茶的基本步骤,那就请继续往下看看这篇文章吧。茶艺师泡茶基本步骤茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除...
茶艺师谈红茶及其特性
11-21
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国...
泡茶的步骤茶艺师
12-19
现在有很多的人都喜欢喝茶,但是有很多人都不知道该怎么泡茶,泡茶有哪些步骤,其实泡茶并不是倒入开水就可以了,泡茶有很多步骤,而且也有很多要领和讲究,下面,小编就带大家来了解一下泡茶的步骤以及要领。泡茶的步骤茶艺师茶的...
茶艺师浅谈茶道历史
01-05
尽管茶道这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借...
茶艺师教你奉茶的技巧
03-18
茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得茶道。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得茶人。茶满欺客,七分茶...
浅谈茶艺与茶艺师
12-21
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。一、茶文化的定义:茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包...
浅谈茶艺茶艺师
12-21
茶艺是一门艺术,更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有...
茶艺师茶艺知识
12-21
茶艺是什么,你知道吗?虽然现在爱好泡茶、喝茶的人是越来越多了,但是很少人知道茶艺具体指的是什么。今天小编就给大家介绍下茶艺是什么让大家了解茶艺知识。茶艺知识介绍我们常听到的茶艺,其实就是一种形式和精神相互统...
中国茶道茶艺师
12-14
中国茶道的具体表现形式有两种:煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。茶道—是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、...
茶艺师之茶经
04-24
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。下面是一篇唐代作者陆羽写的茶经,供大家欣赏。茶经----作者:唐&mid...
茶艺师讲中国茶道之源
03-25
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载。打开中华民族五千年文明史,几乎每...
茶艺师之日本与朝鲜茶道
01-01
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合,演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。日本茶道具有浓郁的日本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认...
茶艺师基础知识:茶的传播
12-16
茶的传播分为国内与国外两条线路。国内的传播主要指的是茶叶种植区域的传播,其经历了一条由西向东、向南的路线。茶始于巴蜀——顺江而下——湖南、湖北(西汉、三国两晋时期)——继续东...
茶艺师教大家观色识茶
02-22
用不同的茶叶冲泡出来茶,味道、香气、颜色都有不同,那么从泡出来的茶怎么去分辨茶的种类呢?我国茶叶品种繁多,据不完全统计有500余种。目前,一般以制法为基础,结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、...
茶艺师之中国茶史
12-14
有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中甘甜止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。古代有一位神农氏,立誓遍尝...
茶艺师简介
11-10
你有没有了解过什么是茶艺师?今天本站小编和大家来讨论什么是茶艺师,欢迎大家一起来阅读学习。茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经...
茶艺师之佛教茶道
01-29
佛教和茶早在晋代结缘。相传晋代名僧慧能曾在江西庐山东林寺以自制的佳茗款待擎友陶渊明话茶吟诗,叙事谈经,通宵达旦。佛教和茶结缘对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界以至发展到创立茶道,立下了不可磨灭的贡献。一、佛教...
茶艺师之人文茶道
01-29
茶道起源于唐代的民间,经文人士大夫的参与和传播,形成了一种文人茶道,它是茶道的精髓。在唐代繁华的社会里,物欲横流,很多人追求一种奢华的物质生活,物精极、衣精极、屋精极是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行...
茶艺师告诉你绿茶的分类
01-22
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼...
茶艺师谈古代茶具的发展
04-24
茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。古代茶具发展茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,讨论茶具史的...
茶艺师谈怎样学习茶艺
12-21
看了下面的内容之后,你会对茶艺(道)有所了解的;了解之后再慢慢学,相信你会被我们中华传统文化之——茶文化,有深刻的认识。【基本介绍】茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶...
茶艺师谈中国十大名茶
07-04
中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下仅罗列一种说法。①西湖...
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